微波蘑菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁。

• 步骤 2：

  干香菇清洗干净后放在一个大碗内，倒入滚水，盖上盖子，以高火煮2分钟，出炉后继续浸泡约15分钟，然后将香菇切丝，并保留浸泡香菇的水。

• 步骤 3：

  将油倒入微波碗内，盖上盖子，以高火加热1分钟后取出，放入洋葱丁、姜末，充分拌炒，再放入微波炉内以中微波爆香1分钟。

• 步骤 4：

  取出微波碗放入香菇丝、蘑菇片、胡萝卜片、海带丝，加盖以高火烹调2分钟。

• 步骤 5：

  取出微波碗加入浸泡香菇的水，调入酱油，加盖再以高火煮3-4分钟即可。