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微波麻婆豆腐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆腐 500g
- 葱 100g
- 姜 20g
- 豆瓣 30g
- 尖椒 适量
- 食用油 15ml
- 辣椒粉 8g
- 花椒粉 2g
- 蒸鱼豉油 适量
- 蚝油 5ml
- 高汤 适量
- 黄酒 5ml
- 大蒜 50g
- 盐 2g
- 白糖 2g
微波麻婆豆腐的做法步骤
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步骤 1：
尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀。
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步骤 2：
豆腐切方丁放入烤碗中。
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步骤 3：
把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下。
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步骤 4：
放入微波炉中叮3分钟即可。
怕麻烦的可以试试这个微波麻婆豆腐，好吃也不费劲，动动手就可以胃口大开。
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