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步骤 1:
黄油加糖粉
步骤 2:
搅拌均匀后,分次加入蛋液
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
筛入杏仁粉
步骤 5:
搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用
步骤 6:
酥皮分成两份,各擀约21厘米的片
步骤 7:
用小碗压出印子
步骤 8:
在中间放上杏仁馅
步骤 9:
再周围刷一圈蛋液
步骤 10:
然后盖上另一片酥皮
步骤 11:
用大碗压出印子
步骤 12:
用圆形饼干模,在边缘压出花形
步骤 13:
切出花型,放入冰箱冷藏2个小时
步骤 14:
两个小时后,取出在表面刷蛋液,画出纹路,烤箱提前预热200度,放入烤箱中层,烤20分钟,再转180度烘烤20分钟即可
步骤 15:
切开直接吃了一块,不错哦
步骤 16:
成品