回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉和辣椒准备好

• 步骤 2：

  肉煮的时候放点姜片和料酒

• 步骤 3：

  煮肉的时候把辣椒和姜，蒜切好备用

• 步骤 4：

  把肉切好，就可以开始炒了

• 步骤 5：

  先放油，油热后放郫县豆瓣酱炒出红油，加姜片，蒜片，糖，老抽，花椒粉，

• 步骤 6：

  放入辣椒，快熟的时候放入辣椒，放盐调味，最后再放鸡精

• 步骤 7：

  最后就起锅好啦