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步骤 1:
取一碗放入虾仁、菜丁、盐抓匀,热锅后转中火加入2茶匙油,倒入蛋液快速摊开成圆饼,当蛋液半凝固时候熄火摊到盘子上,把腌制好的食材平铺到蛋饼上,轻轻卷起,尽量卷得密实点,水开入锅,大火蒸8分钟关火取出,待冷却后切4-5段摆盘,配上番茄酱就完成了
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