啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸭腿切小块

• 步骤 2：

  姜葱蒜切好备用

• 步骤 3：

  锅里下油，油热放入葱姜蒜爆香

• 步骤 4：

  随后加入鸭肉，大火翻炒

• 步骤 5：

  将鸭肉炒到缩小块，调中火慢炒，倒入少许老抽，生抽，加一点盐和糖调味

• 步骤 6：

  随后倒入啤酒，大概没过鸭肉

• 步骤 7：

  盖上锅盖，中火焖30分钟，收汁即可