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步骤 1:
备好材料,把鸡蛋清 ,鸡蛋黄分开。
步骤 2:
打发鸡蛋清,分3次放入沙糖,打发粘粘的就可以了。
步骤 3:
蛋黄里加入蜂蜜,搅拌均匀成糊糊的。
步骤 4:
蛋黄糊里加入花生油再搅拌均匀。
步骤 5:
把一半鸡蛋清舀到蛋黄糊那,上下搅拌均匀(别打圈圈哦)。
步骤 6:
把第五部的糊,倒到剩下的一半蛋清里,上下搅均匀。
步骤 7:
面粉过网,倒到蛋糊里,上下搅拌均匀。
步骤 8:
烤箱预热好,上火200度4,5分钟左右,看到表面微黄,就可以啦。
步骤 9:
扣出来,把边角料切直,美观一点。
步骤 10:
切4条状,每层涂上蜂蜜。
步骤 11:
弄了两版蛋糕,所以颜色有点不一样哦。
步骤 12:
第一版做的。
下模具前,在模具里涂上一层牛油,没有,花生油也可。