炒丁粒的做法步骤

• 步骤 1：

  洗淨所有蔬菜，馬蹄與土豆去皮用水浸泡防止變色

• 步骤 2：

  所有蔬菜切粒，蒜切碎，土豆切好用水衝洗一扁，浸泡在水中

• 步骤 3：

  燒熱一鍋水，放少許鹽，胡蘿蔔與馬蹄一起放入煮2分鐘撈起，再放土豆煮3分鐘撈起備用

• 步骤 4：

  小許油，倒入芹菜加糖與小許的鹽快炒一下盛起備用

• 步骤 5：

  起油鍋炒香蒜，倒入胡蘿蔔和土豆和馬蹄，再放入芹菜與鮮百合

• 步骤 6：

  放入小許的糖與鹽，猛火快炒3分鐘，見到百合開始變得透明就可以上碟

• 步骤 7：

  完成，色彩繽紛又健康，老少咸宜