凉拌海带虫草花的做法步骤

• 步骤 1：

  干海带泡发，洗净泥沙。

• 步骤 2：

  草花用水泡开。

• 步骤 3：

  海带切成丝，香菜和小葱洗净备用。

• 步骤 4：

  小葱切成葱花，姜切末或丝，蒜拍碎，八角和桂皮洗净备用。

• 步骤 5：

  取一锅，放适量水，烧开，放入海带丝，放适量盐。

• 步骤 6：

  再次煮开后，海带煮二三分钟后，再加入虫草花，水开后煮一二分钟，香菜也在开水中氽过。尝试熟了后就可以关火。

• 步骤 7：

  捞出备用。

• 步骤 8：

  另取一锅，开火，内放适量油，加入蒜，姜，八角，桂皮，爆香。

• 步骤 9：

  加盐，鸡精，酱油、老干妈适量。关火

• 步骤 10：

  将汁淋入海带丝中。

• 步骤 11：

  加入香菜末，拌匀即可食用。