薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切条，煮开水放盐，再放下土豆条，煮三分钟左右，不要煮软了，转半透明是还能脆断就可以了，因为煮太熟炸会碎。

• 步骤 2：

  捞起，用厨房纸把表面水份洗干净。

• 步骤 3：

  加些生粉拌匀。不要冷冻也可以直接炸的，一样的脆，也不会断。

• 步骤 4：

  热油，放入薯条炸至金黄即可，开始炸几分钟不要翻，等炸硬点再翻几下

• 步骤 5：

  捞出，沥干油即可。

• 步骤 6：

  好好吃。