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麻辣干锅虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜的大虾 400g
- 莴笋 适量
- 藕 适量
- 土豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 青椒 适量
- 火腿肠 适量
- 麻辣空间香锅底料 一袋
麻辣干锅虾的做法步骤
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步骤 1：
活虾洗净，去掉虾枪、虾尾和毛爪。用刀在虾的背部劈一刀以便入味。
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步骤 2：
鲜藕切片，胡萝卜切滚刀块，两者用开水焯一下然后过凉水捞出备用。土豆切滚刀块过油炸成表面金黄色，莴笋切条，青椒掰成核桃块，火腿肠斜刀切片。
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步骤 3：
热锅热油下入姜丝、葱段爆香。下入大虾煸炒六成熟后分别下入藕片、莴笋、胡萝卜、火腿肠、土豆和青椒倒入麻辣空间香锅底料两分钟后起锅。
经常在外边吃麻辣香锅好贵的哦，在家自制这款麻辣香锅好吃又好做，和外面吃效果一样的哦。
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