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鸡汤碎面收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡肉 500g
- 海带 适量
- 生姜 适量
- 香菜，葱 适量
- 鸡蛋皮 一张
- 海带 适量
- 擀好的面皮 500g
鸡汤碎面的做法步骤
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步骤 1：
高压锅放入鸡肉，倒入水并把生姜切片，花椒放入锅中，熬成鸡汤
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步骤 2：
1.摊好的鸡蛋饼切丝，香菜，葱切末，海带焯水切丝，煮好的鸡肉手撕成丝
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步骤 3：
3.将面皮切成碎面，锅中加水烧热，放入切好的碎面沸腾3-5左右既可
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步骤 4：
4.将碎面煮好后，放入碗中，舀鸡汤倒入碗中，并将配菜依次抓入碗中，就这样一碗清香可口的鸡汤碎面就做好了。
