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步骤 1:
鸡翅买的是中翅,买来洗干净切线(都切到骨头)
步骤 2:
腌的时候➕少许盐➕少许鸡精➕半小勺糖➕一勺半的酱油(大勺)搅拌均匀,腌个20-40分钟左右(过程中要搅拌一下,鸡精很少很少哦)
步骤 3:
在腌鸡翅的时候就可以把蒜头和葱头备好
步骤 4:
腌好时用吸油纸把水分吸一下这样下锅的时候比较不会喷
步骤 5:
油倒到可以淹过鸡翅的高度
步骤 6:
油不需要太热不然一下子就焦了但是油锅要开再把鸡翅放进去
步骤 7:
鸡翅要炸的焦焦的
步骤 8:
捞起来
步骤 9:
锅里放少量油➕蒜头➕葱头炒香然后捞起来备用
步骤 10:
鸡翅倒进去
步骤 11:
➕大瓶的可乐➕了快一半(喜欢吃甜的就多加一点)
步骤 12:
可乐烧到一半时➕刚才炒过的葱头和蒜头
步骤 13:
烧到都是泡泡的时候就可以出锅了
步骤 14:
出锅就撒点葱花就可以了