土豆泥常做啦~基础土豆泥做好了可以各种调味儿,加奶加糖加盐加胡椒加鸡汁,真的是可以随心所欲。辣么今天这个其实跟日式的土豆沙律做法差不多,不过手头没有飞鱼子啥的,就多加了点菜做了个田园风的,不过整体口味上尤其是冷藏过之后香香甜甜超级好吃的!
话说虽然常做土豆泥,不过之前都是蒸煮好了之后手动压成泥,这次试了试用料理棒来打,一口气加了各种其他配料一路打下来简直省心省时省力,分分钟就做好了幸福感爆棚惹!
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步骤 1:
原料图~
步骤 2:
土豆切块,上锅蒸熟也行,进微波炉叮熟也行。
步骤 3:
黄瓜和胡萝卜切成细碎的末。
步骤 4:
蒸好的土豆块放入料理机打成泥。
步骤 5:
大概打好的土豆泥里加入牛奶,沙拉酱盐和糖。
步骤 6:
然后继续搅打均匀。
步骤 7:
最后加入黄瓜和胡萝卜的碎末即可~
基础款的土豆泥可以随自己口味添加各种配料和各种调料~随意发挥~