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韩式猪肉煎饺收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉陷 250g
- 卷心菜 半个
- 木耳 少量
- 大葱 少许
- 姜 少许
- 甜面酱 一点点
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 油 适量
- 十三香 少量
- 面粉 适量
韩式猪肉煎饺的做法步骤
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步骤 1：
和面，用保鲜膜或是湿布盖在上面，发面
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步骤 2：
和好的年切成小块，按压，方便擀皮
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步骤 3：
因为我是自己做，就将皮全部擀好了，撒上淀粉放在一起（事实证明这不是个明智的选择，淀粉撒多了不好包）
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步骤 4：
和馅得时候注意将卷心菜的水分挤出去，将各调料放进去后我还打了鸡蛋进去
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步骤 5：
在锅里面摆满饺子，加油，煎至底面金黄，然后加入一小碗水，立即盖上锅盖，大约十分钟左右水分蒸干，关火出锅即可，做好的饺子底面香脆表面香软
小贴士
最好是用不粘锅
