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步骤 1:
先把基围虾放在水里养10分钟
步骤 2:
用剪刀把基围虾背部的筋挑掉。
步骤 3:
把已经处理好的基围虾加黄酒.盐腌制5分钟。把葱切成小段!
步骤 4:
放入食用油油温加热到8成,放入所有的虾!把火调成小火!
步骤 5:
把基围虾炸成红色,把虾捞起备用!
步骤 6:
锅内留少于油,把葱段炒香放入基围虾。翻炒几下,依个人口味加入椒盐!添加均匀即可!
步骤 7:
装盘,香浓酥脆的基围虾做好了!
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