【私房蚝油西兰花】的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花要挑密集紧致未开花的

• 步骤 2：

  摘开1朵朵浸泡3遍，洗净待用，蒜头拍裂即可

• 步骤 3：

  用大火将锅里的水煮开后加入10-20g花生油，然后放入西兰花煮开，调成中火继续煮2分钟后捞起摆盘，不盖盖子喔

• 步骤 4：

  摆好后，我们煮蚝油汁。小火热油起锅，放入蒜头炒香后加入蚝油，白糖煮一下试味，最后加入淀粉水勾成浓芡汁，挑出蒜头将蚝油汁淋在西兰花上即可开吃。

• 步骤 5：

  成品图，青青绿绿！爽爽脆脆！