春三鲜——芦笋百合炒虾球 的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的原料都清洗干净，芦笋削去根部的老皮，百合掰开稍微掰小，虾球洗净控水备用。（我买的现成的虾球，可以自己买活虾，味道更好。）

• 步骤 2：

  芦笋斜切后略焯水一分钟；

• 步骤 3：

  炒锅中置油，大约五分热时将各色材料下锅，放盐、少许鸡精翻炒3-4分钟即可；

• 步骤 4：

  以明媚的心情端菜上桌，此间可任意哼唱小曲。