魅式——香酥肉碎藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  材料

• 步骤 2：

  调出来的面糊尽量粘稠一点，放点胡椒进去。

• 步骤 3：

  葱花和姜末适量的放

• 步骤 4：

  香油，盐，料酒和其他的调料放入肉碎里（是肉碎不是肉末），用保鲜膜封住，使劲摇1分钟左右，味道更好

• 步骤 5：

  如果是这样散的就代表没有摇好

• 步骤 6：

  这样一团的就是摇好了的

• 步骤 7：

  把一片藕片洗干净，然后上面抹一点淀粉，再把肉碎平铺在上面，姜去掉

• 步骤 8：

  完成