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超级简单版奶白色鲫鱼豆腐汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 一块
- 香菜葱花 若干
超级简单版奶白色鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
首先是把各种食材洗干净，鱼洗好，豆腐切块，葱花香菜切末
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步骤 2：
锅里放清水，等水开放一点料酒和姜片，主要是去腥，洗好的鲫鱼下锅，煮十分钟左右，放一点点白醋，这是变奶白的关键，放豆腐煮5分钟，适当放盐，撒入葱花香菜！
我喜欢喝汤，可是总觉得肉汤有些太油腻，并且我生活在浪漫之都大连，各种海鲜鱼类丰富多样，取材方便，更习惯了腥腥的海鲜味，最重要的是这道菜方便快捷经济实惠，所以分享给大家
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