萝卜牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  备料，科尔沁牛腩解冻切块

• 步骤 2：

  牛腩飞水

• 步骤 3：

  萝卜煮5分钟捞起

• 步骤 4：

  热锅，姜蒜八角爆炒牛腩，料酒、老抽生抽、冰糖加入炒、变色后捞出换砂锅。

• 步骤 5：

  换砂锅后加水小伙慢炖1小时，放入干辣椒、陈皮

• 步骤 6：

  慢炖1小时后放入萝卜，慢炖20分钟

• 步骤 7：

  起锅