微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
湘菜-娇小可人的一口酿豆腐收藏
浏览 107951
收藏 263
配菜(中级)
所需食材
- 油豆腐 1包
- 肉末 250g
- 葱 3根
- 香菇 5个
- 盐 3g
- 生抽 5ml
- 鸡精 1g
- 蚝油 3ml
- 胡椒粉 1g
- 花椒粉 1g
- 鸡蛋 2个
湘菜-娇小可人的一口酿豆腐的做法步骤
-
步骤 1：
把葱切碎
-
步骤 2：
香菇切碎，打入二个鸡蛋
-
步骤 3：
把生抽、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、花椒粉放入肉末，可以加一点油
-
步骤 4：
搅拌均匀，这时可以拿一点放到微波炉加热试试咸淡，确定味道合适
-
步骤 5：
把油豆腐开一个小口，压死里面的豆渣，把肉末填入，尽量填满
-
步骤 6：
在平底锅放油，把封口的那面煎一下
-
步骤 7：
放水焖二十分钟即可
-
步骤 8：
一口酿豆腐就做好了
在湖南家家都喜欢吃酿豆腐，为了让孩子更方便吃做成了迷你版的一口酿豆腐
热门菜谱
