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曲奇（Cookie）收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 奶油 250g
- 糖 120g
- 盐 1/4t
- 蛋 1个
- 低筋面粉 360g
- 香草精 1/4小匙
- 牛奶 3大匙
曲奇（Cookie）的做法步骤
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步骤 1：
奶油+糖+盐打到松发，再加蛋搅打均匀。
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步骤 2：
筛入低粉加入牛奶及香草精，拌匀成软面糊。
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步骤 3：
再发挥你个人的创意（或用挤花带）作成形状。
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步骤 4：
即可以预热至190度的烤箱温度烘烤12分左右（放在烤箱上层）。
曲奇的来历和制法：曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为“细少的蛋榚”。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如“朱古力饼干”。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。
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