微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
蒜切沫，茄子切成滚刀块，将茄子中放入盐腌制半小时，这样炒茄子时可以少放油～
步骤 2：
茄子腌好后，锅中倒入橄榄油，放入糖（适量），然后放入茄子翻炒，因为盐腌过，所以我在炒制过程中只放入了酱油，可以稍多些，继续翻炒，要等茄子炒出油后就差不多了，出锅时锅中撒入蒜末～盛出
素烧茄子
家常炒茄子
省油却锅气十足版——肉末茄子
炸串&炸鸡
家常茄子豆角
咸鱼茄子（免过油）
糖醋茄子盖浇饭
酱香肉末茄子
家常茄子
东北味儿的茄子土豆泥
蒜香茄子
凉拌茄子土豆
素鲜面
蒜泥空心菜
荷塘月色
【宝宝辅食】菠菜皮塔饼
秋日润燥五白饮
猪肉虾仁芹菜饺子
咖喱芥末意面
码住｜是好吃的黑糖奥利奥月饼呀！
