滋润养颜抗老，女性极佳滋补品
妈06年因为癌做过手术，老人嘛，这么动一刀子身体就差好多，总想给妈弄点好吃的，我给妈强调这个雪蛤是个好东西，特别是女人吃了很补！上次给妈吃了木瓜炖雪蛤后，妈一直都说好！这次在妈妈家吃年饭，妈又赞起它来，说原来睡觉总是不踏实，且醒了后不清醒，有点发晕，自从吃了木瓜炖雪蛤，睡觉安神多了，而且睡醒后脑子清醒，很舒服。
呵呵，我们都笑她是不是心理作用，虽然雪蛤是个好东西，也不至于效果这么好吧？不过不管出自什么原因，妈吃了感觉好就行，心里很开心，越发有动力去做好吃的了！
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木瓜炖雪蛤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 雪蛤3克
- 木瓜一个
- 牛奶50ml
- 冰糖
- 蜂蜜适量（根据个人嗜甜度增减）
- 姜片少许。
木瓜炖雪蛤的做法步骤
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步骤 1：
雪蛤清水泡发，拣去杂质。
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步骤 2：
清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。
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步骤 3：
捞起，沥干。
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步骤 4：
冰糖化水（嗜甜味的可多放点），还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。
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步骤 5：
煮开后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，还可加入椰果粒，再煮十五分钟，感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。
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步骤 6：
木瓜雕盅。刀工好的就雕好看点啦，不行的话就以1的比例切一个深口的作盅，浅口的作盖。我的感觉是雕成锯齿形既漂亮密封性能又好。
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步骤 7：
将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅，盖好木瓜盖，隔水（水要加足）放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦，也可用蒸锅隔水炖半小时。
