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北欧风味喜马拉雅粉红海盐烤鸡翅收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- knorr烤肉香料 半袋
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 蜂蜜 2大勺
- 喜马拉雅粉红海盐 若干
北欧风味喜马拉雅粉红海盐烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
把除了海盐以外的其他调味料混合拌匀，倒入鸡翅中用手抓拌，使每个鸡翅都浸入味道，盖保鲜膜冰箱放置30分钟。
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步骤 2：
将入味的鸡翅放到烤袋(我用的是knorr自带的烤肉袋，用保鲜袋替换应该也可以吧)，再次摇晃均匀，放入烤箱，上下火175度，50分钟。放入烤袋的目的是为了防止鸡翅水分蒸发，肉过干而影响口感。当然不放袋子里也是可以的
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步骤 3：
鸡翅烤到金黄甚至有点焦黄的颜色，烤好后装盘趁热时均匀撒上研磨后的喜马拉雅粉红海盐，就像平时撒黑胡椒那样。（盐不要太多，因为调料，生抽，老抽已经使鸡翅浸入的一部分盐味）。OK，可以享用了
