微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
小米椒洗好晾干
步骤 2:
把大蒜和辣椒处理好,就跟图上这样就可以
步骤 3:
辣椒放料理机里打成泥,打的过程不要加水哦
步骤 4:
我比较喜欢辣一些所以别的原料用的少一些,把所有材料倒入锅里,(一定要记住全过程都不能加水加油),中火翻炒一下,会看见有鼓起的泡泡,这时转小火盖锅盖会有气泡鼓起,关火闷一会
步骤 5:
最后放凉装瓶,一下子做了这么多吃不了存放保鲜就可以了
要是不喜欢这么辣可以多加些醋缓解一下辣度,中途不要加水,也不要加油,这样做出的辣椒酱不会变质