纸杯蛋糕&夹心蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清和蛋黄分开放在两个干净无水的盆里！

• 步骤 2：

  蛋黄盆中加入：40g玉米油、60g牛奶、30g糖、1g盐、100g低筋粉；像炒菜一样搅拌均匀。

• 步骤 3：

  蛋清盆中：加两滴柠檬汁。糖分三次加入，打蛋器打出如图！

• 步骤 4：

  取蛋清盆1/3的东东放入蛋黄盆搅拌均匀。然后把蛋黄盆所有东东倒入蛋清盆搅拌均匀。

• 步骤 5：

  烤盘倒入1cm深就可以！纸杯八成满，加点葡萄干活着撒点椰蓉。

• 步骤 6：

  烤箱130度。25分钟！烤盘的蛋糕切一下抹果酱。