蚬子面的做法步骤

• 步骤 1：

  一定要买吐得很干净的蚬子（白蛤，花蛤都行），蚬子煮熟，肉挖出来，煮蚬子的汤不要倒，鲜味全靠这个汤了

• 步骤 2：

  四季豆切成丁（不需要放很多，我做了两人份的，图中的量都切了放进去）

• 步骤 3：

  葱蒜爆锅

• 步骤 4：

  加入四季豆丁翻炒，放黑胡椒粉调味

• 步骤 5：

  炒得八成熟了加刚才煮过蚬子的汤，加盐，煮开

• 步骤 6：

  四季豆完全熟了后加蚬子肉，开锅即好

• 步骤 7：

  汤汤水水肉肉的都加入到面条中

• 步骤 8：

  鲜美的蚬子面就在眼前了，开吃吧！