简易酥皮蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  无盐黄油切小丁，不需软化

• 步骤 2：

  筛入低粉

• 步骤 3：

  用手搓成屑状

• 步骤 4：

  加入牛奶、盐、糖，抓成面团后，装入保鲜袋内放入冰箱冷藏至少2小时

• 步骤 5：

  蛋挞液材料混合均匀

• 步骤 6：

  过滤一遍，冷藏静置1小时左右

• 步骤 7：

  冷藏好的面团取出，擀开分别按进模子里

• 步骤 8：

  倒入蛋挞液八九分满

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟左右（时间温度供参考）

• 步骤 10：

  ………………