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京酱肉丝（三人食）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆皮 2张
- 大葱 1根
- 黄瓜 2根
- 肉丝 适量
- 甜面酱 4勺汤匙
- 白砂糖 2茶匙
- 生抽 2勺汤匙
- 淀粉 1勺汤匙
京酱肉丝（三人食）的做法步骤
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步骤 1：
1.黄瓜洗净后去皮切丝（不去皮也可以） 2.大葱洗净留葱白部分切丝
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步骤 2：
1.豆皮洗净 2.烧一锅水，水开后放豆皮煮2分钟捞出沥干水分 3.去水分晾凉后切自己需要的大小
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步骤 3：
1.倒油热锅，加4勺汤匙的甜面酱、2茶匙白砂糖、2勺汤匙的生抽 2.酱化开后倒入肉丝，炒1分钟左右加入一小碗水、1勺汤匙的淀粉搅拌均匀，盖锅盖调小火煮2-3分钟 3.调大火收汤汁变稠就可以出锅了（怕肉丝还没熟可以加点水开大火再收一次汤汁）
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步骤 4：
就可以卷京酱肉丝啦^_^
