杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成

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浏览 22870 收藏 218 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 原料
  • 五花肉250克
  • 杭椒250克
  • 葱10克
  • 姜10克
  • 蒜10克
  • 调料
  • 料酒1汤匙(15ml)
  • 豆豉酱20克
  • 生抽2茶匙(10ml)
阿雅雅 2010年06月06日发布
杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成
这道菜制作出来的肉肥而不腻。
先是将肉在锅中煸炒出油后。
并不盛出来,而是继续放入葱花,姜末,再放杭椒。
所以是一道一气呵成的菜肴。
http://www.beitaichufang.com/recipe/8279/
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