自己熬猪油的做法步骤

• 步骤 1：

  肥肉切成厚片放入锅中，倒入半没过肥肉的开水，一定不要加太多水。

• 步骤 2：

  开中火煮，中间不用翻动，几分钟之后水就完全蒸发了。

• 步骤 3：

  水蒸发干后就调成小火，慢慢熬煮，熬住一会儿猪肉就开始出油了，当油出的比较多的时候可以舀出一部分。

• 步骤 4：

  一直熬到锅里的油渣都变得金黄酥脆就可以关火了。

• 步骤 5：

  把先后舀出的油都放到一个容器里。

• 步骤 6：

  完全放凉之后猪油就会凝固，然后就可以用了～