蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉，打发

• 步骤 2：

  分两次加入蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入面粉，翻拌

• 步骤 4：

  搅拌一开始看起来很干，不要慌张，黄油和面，一会儿就会和在一起啦

• 步骤 5：

  加入蔓越莓，我这次把蔓越莓干事先用朗姆酒泡了一下，这样烤出来蔓越莓口感更好一些，也可以不用泡。

• 步骤 6：

  放入模具或保鲜膜的外壳可以代替，冰箱冷冻30分钟，记得是冷冻哦！

• 步骤 7：

  冰箱冷冻30分钟取出后切片，摆在铺好油纸的烤盘上，160度预热烤箱，20分钟ok

• 步骤 8：

  一定不要切太薄，那样口感不好，还容易糊，好吃的蔓越莓饼干完成！