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步骤 1：
准备材料，把鱼洗净打花刀放点盐，料酒，腌10钟，把萝卜切丝
步骤 2：
把锅烧热放少许油，把鱼煎至两面金黄，加适量开水，放入葱，姜，大枣，大火煮五分钟开中火煮二十分钟后加入切好的萝卜丝煮熟即可
步骤 3：
放点盐白胡椒粉香菜出锅
姜块用刀拍散比切片更出味，大枣要切开，煎鱼时锅要烧热再放油，这样鱼皮才完整
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