#东菱热旋风面包机之——全麦面包#

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浏览 50040 收藏 196 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

全麦面包不需要揉到扩展阶段,只需揉到光滑即可。它也不像普通面包可以发酵到2-2.5倍大,手指沾面粉插入面团,后取出,孔不会回缩和塌陷,即表示发酵完成。

JUJURAI 2015年09月13日发布
全麦面包的口感和味道虽然不是那么好,但是低油低糖,营养健康哟~
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