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步骤 1:
这道菜的主角是【金龙鱼黄金比例调和油】,因为馅料和馅饼都需要油,所以不妨多准备一些,健康无负担喔^_^
步骤 2:
先将香菇和葫芦瓜切小丁,因为做馅料使用所以切的越小越好。
步骤 3:
然后把面粉加温水揉成面团,包上保鲜膜静置20分钟左右
步骤 4:
锅里放【金龙鱼黄金比例调和油】先炒葫芦瓜和香菇,再倒入鸡蛋一起翻炒,然后加入鲍鱼汁或糖盐花椒粉调味即可。
步骤 5:
醒好面团之后,把它们分成一个个小的面团
步骤 6:
再将面团压扁成饼状,包入已经炒好的馅料
步骤 7:
馅料包进面皮之后注意四周不要漏出来喔
步骤 8:
电饼档或平底锅加【金龙鱼黄金比例调和油】
步骤 9:
然后放入捏好的馅饼
步骤 10:
用盘子或锅铲将它们压扁成饼状
步骤 11:
盖上盖煎烤至表皮金黄酥脆,把馅饼翻过来再煎一下。
步骤 12:
待两面全熟之后就可以出锅啦!外酥里鲜的【葫芦瓜馅饼】完成^_^快来趁热「吃它」
没有电饼档可以使用平底锅,在煎烤部分记得翻面哟