蟹壳黄的做法步骤

• 步骤 1：

  油酥材料混合和成团

• 步骤 2：

  盖保鲜膜静止备用

• 步骤 3：

  油皮材料混合和成团盖保鲜膜醒发40分钟

• 步骤 4：

  醒发面团的时间做糖馅，面粉放入烤箱烤至微黄取出，和白砂糖油混合均匀，加入蔓越莓和均匀备用

• 步骤 5：

  油皮擀开包入油酥

• 步骤 6：

  收紧口

• 步骤 7：

  擀成大片，发酵面团很容易破酥

• 步骤 8：

  卷起来，要卷紧

• 步骤 9：

  分成小团

• 步骤 10：

  取一个小团按扁

• 步骤 11：

  再用擀面杖轻轻的擀开

• 步骤 12：

  放上适量的糖馅

• 步骤 13：

  像包包子一样的包好，捏紧口

• 步骤 14：

  盖保鲜膜松弛5分钟

• 步骤 15：

  再用擀面杖轻轻擀成椭圆形，刷糖水

• 步骤 16：

  沾芝麻，最好把芝麻撒在案板上沾的均匀哦

• 步骤 17：

  放入烤盘，烤箱预热190度，放入烤箱上下火烘烤20分钟即可，温度仅供参考

• 步骤 18：

  美美的下午茶来一块

• 步骤 19：

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