黄瓜蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜擦丝

• 步骤 2：

  攥黄瓜的汁和面，加热到70度左右，烫面用

• 步骤 3：

  稍软点，用保鲜膜盖住，20分钟

• 步骤 4：

  葱姜料酒倒入肉馅

• 步骤 5：

  蚝油鸡蛋十三香盐蒸鱼豉油一起倒入肉馅里拌匀

• 步骤 6：

  拌匀后加入豆腐，我用的卤水豆腐

• 步骤 7：

  馅拌匀就可以包了

• 步骤 8：

  蒸锅水开后再下笼屉，蒸15分钟出锅。颜色深的是黄瓜的蒸饺。