笋片炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切片

• 步骤 2：

  五花肉切片

• 步骤 3：

  辣椒瓦片，蒜蓉剁碎

• 步骤 4：

  五花肉切片后，放点蚝油，生抽，腌制10分钟

• 步骤 5：

  接下来把笋切成片

• 步骤 6：

  蒜蓉碎，辣椒片下锅炒香，大火爆炒笋片，快点熟时放入五花肉，再炒几分钟就可以出锅了。注：五花肉最后下，是为了防止炒久肉质老了。