手撕鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒酱：大葱，大蒜，辣椒粉，蚝油。把大蒜，大葱，切碎，锅中放植物油，烧热，放大葱爆香，加入辣椒粉，然后加蚝油，再加一点水，炒至浓稠，最后放蒜末，辣椒酱～油就好了

• 步骤 2：

  鸭腿就是按照冬瓜鸭汤煮的，煮完后用手撕

• 步骤 3：

  撕完后放一点点鸭汤。酱油，醋，白糖，蒜末，葱段儿，香菜段儿，辣椒油，拌匀

• 步骤 4：

  完成