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肉末豆角炸酱面收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 五花肉馅 50g
- 长豆角 1小把
- 香菇 5朵
- 胡萝卜 一小段
- 葱 半根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 面条 适量
- 青菜 2棵
- 五香粉 适量
- 淀粉 适量
肉末豆角炸酱面的做法步骤
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步骤 1：
准备材料～长豆角、胡萝卜、香菇、葱切丁备用，肉馅取出备用～
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步骤 2：
锅烧热倒入油，倒入肉馅炒散，放入适量盐和生抽，再将葱放入煸出香味，放入胡萝卜丁继续翻炒～
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步骤 3：
放入香菇丁，加入适量开水，放入五香粉调味～
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步骤 4：
放入豆角，直至豆角断生～
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步骤 5：
最后将淀粉水倒入锅中搅拌，直至汤汁浓稠即可～（有水气，所以看不大清）
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步骤 6：
面条煮好备用～
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步骤 7：
将菜盛到面条上，搅拌均匀即可开动～
