低卡减肥餐～酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  取一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋黄放进酸奶里搅拌均匀～

• 步骤 2：

  加入低粉，玉米淀粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  此时，取一个烤盘，烤盘里倒入半烤盘水，上面放隔网，然后放入烤箱最下层，120度预热～（我家烤箱上火大，我在最上层还插入了一个烤盘,具体的还是看自己家的烤箱温度来定）蛋清放入一个无水无油的盆里，加入柠檬汁和糖粉。

• 步骤 4：

  打发到提起打蛋器有一个尖尖角～

• 步骤 5：

  刮起三分之一的蛋清放到蛋黄糊里，搅拌均匀后把蛋黄糊全部倒入剩余蛋清里搅拌均匀～

• 步骤 6：

  蛋糕糊倒入6寸的模具中，放入预热好的烤箱里，120度60分钟，烤好后，放在烤箱闷半小时。脱模～