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步骤 1:
包菜先用清水洗净
步骤 2:
包菜半颗用手撕成块状
步骤 3:
五花肉切片,蒜切小粒
步骤 4:
锅里加少量的油烧热,加入五花肉煸炒
步骤 5:
五花肉煸出油后,加入蒜和干辣椒
步骤 6:
接着倒入包菜里面翻炒
步骤 7:
炒软了之后加入盐,鸡精,生抽,醋调味
步骤 8:
翻炒均匀就可以关火出锅了。
1.干辣椒剪破后会更带有辣味,因为家里有小孩吃,所以辣椒没有剪开。
2.也可以根据个人的口味加点糖。