红豆沙冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将低筋面粉、粘米粉、生粉、糯米粉、黄油、猪油（猪油做法见我的菜谱）、白砂糖、炼奶、纯牛奶放碗里搅拌均匀

• 步骤 2：

  然后过滤到另一个碗里，盖上保鲜膜放入蒸锅里蒸25分钟

• 步骤 3：

  完成

• 步骤 4：

  等面皮不烫手后再揉面

• 步骤 5：

  捏成大小15g的团

• 步骤 6：

  面皮压扁，包入35g的红豆沙馅料（红豆沙做法见我的菜谱--红豆沙）

• 步骤 7：

  再装入月饼模具中

• 步骤 8：

  完成