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步骤 1：
锅中倒入适量的油，放入生姜大料和鸡块，鸡块炒至金黄色倒入适量料酒翻炒一会后加入老抽上色
步骤 2：
锅中倒入适量水，最好没过鸡肉，盖上锅盖煮二十分钟
步骤 3：
锅中水差不多烧干的时候加入适量盐和鸡精
步骤 4：
装盘了，好吃的红烧鸡
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