意大利奶酪千层面的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切碎，热锅，倒入适量橄榄油，煸炒洋葱，导入牛肉馅翻炒

• 步骤 2：

  西红柿切丁，一起倒入锅中翻炒。（后来再制作意大利面酱都是先炒西红柿，热锅后转中小火不断翻炒，将其炒至融化加入一些番茄沙司，这样成品出来没有西红柿块）

• 步骤 3：

  倒入汉斯意大利面酱250g，意大利面酱制作完成后盛出备用

• 步骤 4：

  锅中做热水，煮千层面，煮好后泡凉水中备用

• 步骤 5：

  准备白酱，小火加热15g黄油

• 步骤 6：

  黄油全部融化后筛入15g低筋面粉，搅匀

• 步骤 7：

  倒入300ml牛奶，不断搅拌以免煳锅

• 步骤 8：

  搅至粘稠状后关火

• 步骤 9：

  撒入适量黑胡椒和盐

• 步骤 10：

  制作好的白酱

• 步骤 11：

  烤盘铺锡纸，铺一张面皮，刷匀一层白酱，再加入适量意大利面酱

• 步骤 12：

  铺匀

• 步骤 13：

  铺上蘑菇片

• 步骤 14：

  如此反复每一层均匀铺上内陷，最上层盖上一层面皮，撒上适量马苏里拉芝士，烤箱预热220度，烤15分钟左右即可。

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  意大利面酱有剩余，于是给山仔制作好一盒，第二天让他从冰箱取出直接烤箱烤一下就可以吃了。仍然是一层白酱

• 步骤 17：

  一层意大利面酱

• 步骤 18：

  最上层铺芝士碎

• 步骤 19：

  成品也还不错