酸辣胡椒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  红腊洗净控水抹盐腌一下

• 步骤 2：

  准备这些材料洗干净

• 步骤 3：

  油煎黄

• 步骤 4：

  加入姜末，胡椒

• 步骤 5：

  加料酒，鸡精，酱油，老抽鱼露中火烧

• 步骤 6：

  加两勺豆酱

• 步骤 7：

  蒜切末

• 步骤 8：

  鱼翻过来再煮一会儿，捞起入碟

• 步骤 9：

  锅里的汁加入蒜末，少许油，辣椒酱

• 步骤 10：

  芹菜和蒜苗切碎铺鱼上面

• 步骤 11：

  将汁淋上鱼身上