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咖喱牛肉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 500g
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 1个
- 八角 2颗
- 桂皮 1个
- 香叶 2片
- 生姜 3片
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 椰汁粉 适量
- 咖喱粉 适量
咖喱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
这个是国外买回的材料！
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步骤 2：
牛肉改刀洗净抄水
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步骤 3：
锅里加少许油炒牛肉加八角桂皮香叶生姜炒香
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步骤 4：
加酱油加水盖锅盖焖煮开
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步骤 5：
水开后加椰浆粉和咖喱粉，继续焖煮
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步骤 6：
然后加胡萝卜和洋葱继续焖煮，小火焖煮....
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步骤 7：
焖煮半小时后放盐在收干汤汁
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步骤 8：
做成功了就这样了，味道很不错，主要焖煮到酥烂，这样才入味！
小贴士
这道菜也是简单的，主要焖煮的时间长点，没有难的地方……
前些天去马来西亚买的咖喱饭和椰汁粉，今天就尝试做一下，味道不错比国内的咖喱粉好吃，略微有点辣味。
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