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步骤 1:
龙利鱼解冻后用厨房用巾拭干表面水分,撒上少量盐、黑胡椒,最后封上少量橄榄油
步骤 2:
龙利鱼放入冰箱腌制30分钟
步骤 3:
准备好配料
步骤 4:
将龙利鱼装入烤盘。配料也可以加入自己喜欢的食材,撒上黑胡椒和盐
步骤 5:
在锅里热上3份的橄榄油和1份的麻油,半热时加入蒜末,之后加入少量葱末,关火。
步骤 6:
将煎香的蒜末均匀抹在鱼的表面,上面覆盖上青椒(忘照了),淋上少量鲜酱油,放入预热好的烤箱,上下管220℃烤15~20分钟。
步骤 7:
下层的那个,上层是新奥尔良烤翅(≧∇≦)/
步骤 8:
出炉!撒上葱花,Enjoy!
油煎蒜末一定要在油温半热的时候放进,沸腾之后立刻关掉火,避免蒜末煎焦